100 gr kuning telur, kocok lepas
200 gr putih telur
1/4 sdt garam
1/4 sdt cream of tartar
125 gr gula pasir
Bahan topping:
150 krim bubuk kocok dengan 300 ml air es
50 gr selai cokelat, untuk olesan
50 gr selai aprikot dan 25 ml air, larutkan
50 gr stroberi
100 gr jeruk mandarin kaleng
1 bh kiwi, potong-potong (hijau)