Resep Masakan Natal: Capcay Telur Puyuh, Enak & Sedap Buat Makan Malam

500 ml air

2 batang daun bawang, iris miring

2 sendok makan maizena dan 2 sendok makan air, larutkan untuk pengental

1 sendok makan minyak, untuk menumis

Baca Juga: Resep Masakan Natal Indonesia: Ayam Rica-Rica yang Bumbunya Sedap

Baca Juga: Resep Pastel Tutup Bolognaise Super Yummy untuk Antaran Natal!

Cara membuat:

1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe sampai harum.Masukkan bakso sapi dan telur puyuh. Aduk rata. Tambahkan wortel, keputren, dan jamur. Tumis sampai setengah layu. Masukkan sawi dan putih dan caisim. Aduk sampai setengah matang.

2. Masukkan kecap ikan, garam, merica bubuk, gula pasir, dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata.

3. Tuang air. Rebus sampai mendidih. Tambahkan daun bawang. Masak sampai matang.

4. Kentalkan dengan larutan maizena. Masak sampai kental.

Baca Juga: Resep Cake Cokelat Karamel, Resep Antaran Natal yang Super Spesial