Cara membuat Skotel Kentang:
1. Tumisan, panaskan margarin. Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan ayam giling. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan jamur, smoked beef, dan garam. Aduk rata. Masak hingga semua bahan matang. Angkat. Sisihkan.
2. Tata kentang di pan anti lengket yang dioles tipis margarin. Taburkan bahan tumisan. Sisihkan.
3. Kocok lepas telur dan susu cair. Tambahkan garam, merica bubuk, dan pala bubuk. Aduk rata.
4. Tuang di dalam pan berisi kentang dan taburan tumisan.
5. Masak di atas api kecil hingga setengah matang.
6. Tabur keju parut. Masak kembali hingga matang dan keju meleleh.
Baca Juga: Resep Lapis Legit Pandan untuk Antaran Natal, Enak dan Lembut Banget!
Baca Juga: Resep Kue Kering Natal: Pretzel Oat Cookies, Pas Buat Kumpul Keluarga