Grid Video-Pie untuk antaran Natal enggak harus manis, lo.
Coba deh kita buat yang gurih seperti resep Quiche Lorraine ini.
Resep pie gurih terenak ini dijamin bikin Anda banjir pujian, deh.
Ini dia resep Quiche Lorraine yang bisa kita coba di rumah.
Baca Juga: Resep Corn Dog ala Start Up, Bikin Tim Do San dan TimJi Pyeong Rukun
Baca Juga: Resep Masakan Natal: Roasted Chicken, Dijamin Jadi Primadona!
Quiche Lorraine
Bahan Kulit:
75 gr mentega tawar dingin
150 gr tepung terigu protein sedang
1 gr telur, kocok lepas
1/4 sdt garam
Bahan Isi:
1/2 bh bawang bombay, cincang halus
4 lbr smoked beef, iris panjang, tumis sebentar
2 btr telur
150 ml krim kental
1/2 sdt garam
3/4 sdt merica hitam bubuk
1/2 sdt pala bubuk
50 gr keju cheedar, parut
50 gr keju mozzarella, parut
2 sdm margarin
Baca Juga: Resep Casserole Daging Jamur untuk Antaran Natal Paling Enak dan Muda
Baca Juga: Resep Kue Kering Natal: Pretzel Oat Cookies, Pas Buat Kumpul Keluarga
Cara membuat Quiche Lorraine:
1. Kulit, aduk rata bahan kulit. Gumpalkan dan dinginkan 30 menit dalam lemari es. Giling tipis adonan.
2. Cetak di loyang pie bulat diameter 22 cm tinggi 2 cm yang dioles tipis margarin. Tusuk–tusuk dengan garpu.
3. Oven dengan api bawah suhu 170 derajat Celcius 10-15 menit sampai setengah matang.
4. Isi, lelehkan margarin. Tumis bawang bombay sampai layu. Sisihkan.
5. Kocok lepas telur, garam, merica bubuk, dan pala bubuk. Tambahkan krim kental. Aduk rata.
6. Taburkan tumisan bawang, smoked beef dan keju parut ke dalam pai. Tuang campuran krim.
7. Oven kembali dengan suhu yang sama 45 menit sampai matang. Sajikan panas.
Baca Juga: Resep Nasi Kulit Ayam Serundeng yang Enak Buat Jualan yang Cuan
Baca Juga: Resep Kue Kering Natal: Putri Salju Kacang Keju yang Manis dan Enak
