2 sdm olive oil
2 bh putih telur
50 gr gula tepung
1/2 sdt pasta vanila
25 gr chocolate chips
Baca Juga: Resep Kue Kering Natal: Kukis Cokelat Batang yang Lucu, Super Yummy
Baca Juga: Resep Bakso Mercon yang Pedasnya Meledak di Mulut, Mantap Banget!
Cara membuat Brownies Cookies :
1. Campur gula tepung dan cokelat bubuk. Aduk rata. Masukkan dark cooking chocolate leleh, garam dan olive oil sambil diaduk rata.
2. Kocok putih telur hingga setengah mengembang. Masukkan gula tepung sedikit-sedikit sambil dikocok sampai setengah mengembang. Tambahkan pasta vanila. Kocok rata.
3. Masukkan sedikit-sedikit ke dalam campuran cokelat sambil diaduk rata.
4. Tambahkan chocolate chips. Aduk sampai menyebar.