Grid Video-Anda keluarga pecinta oreo?
Coba deh buat Kue Kering Kacang Oreo yang manis dan renyah ini.
Dijamin, rasa manisnya bakalan bikin setoples saja enggak cukup.
Ini dia resep Kue Kering Kacang Oreo selengkapnya.
Baca Juga: Resep Kue Kering Natal: Kukis Cokelat Batang yang Lucu, Super Yummy
Baca Juga: Resep Bakso Mercon yang Pedasnya Meledak di Mulut, Mantap Banget!
Kue Kering Kacang Oreo
Untuk 540 gram
Bahan kulit:
50 gram kacang tanah kupas, disangrai, diblender menjadi bubuk
150 gram margarin
100 gram gula tepung
1/4 sendok teh garam
2 kuning telur
225 gram tepung terigu protein rendah
30 gram maizena
25 gram susu bubuk
1/2 sendok teh baking powder
5 keping Oreo tanpa krim, dihaluskan
Baca Juga: Resep Kue Kering Natal, Resep Soft Choco Cookies yang Enak dan Chewy
Baca Juga: Resep Brownies Kukus Lapis Cokelat Mudah untuk Antaran Natal, Enak!
Cara membuat Kue Kering Kacang Oreo:
1. Kocok margarin, gula tepung, dan garam 2 menit. Tambahkan kuning telur. Kocok rata. Tambahkan kacang tanah. Aduk rata.Masukkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
2. Bagi 2 adonan. Tambahkan Oreo ke dalam satu adonan. Satu lagi dibiarkan kuning.
3. Ambil sedikit adonan Oreo. Letakkan di dalam loyang segitiga. Pipihkan. Ambil sedikit adonan putih. Pipihkan di atas adonan cokelat. Lakukan sampai 3 lapis.
4. Potong-potong tebal 1/2 cm. Letakkan di loyang yang dioles margarin. Oven dengan api bawah suhu 140 derajat Celsius 35 menit hingga matang.
Baca Juga: Resep Masakan Natal: Roasted Chicken, Dijamin Jadi Primadona!
Baca Juga: Resep Kue Kering Natal: Resep Nastar Mocca Kacang yang Manis dan Gurih
