1 1/2 sendok makan ebi sangrai, dihaluskan
3 siung bawang putih, dicincang halus
1 sendok teh garam
3/4 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh penyedap rasa
3 putih telur
100 gram labu siam kukus, dihaluskan
1 batang daun bawang, diiris halus
100 gram tepung sagu tani
Bahan pelengkap:
1 resep saus siomay goreng
6 buah jeruk limau