100 ml santan dari 1 butir kelapa
1/2 sendok teh garam
Bahan sirup:
100 ml air kelapa
2 lembar daun pandan
200 gram gula pasir
Baca Juga: Resep Teriyaki Chicken Bowl, Resep Makanan Jualan yang Enak dan Sehat
Baca Juga: Resep Cinnamon Roll yang Enak untuk Antaran Natal, Enak Banget!
Cara membuat Es Cincau Hijau Pandan:
1. Sirup, rebus bahan sirup dengan api kecil sampai larut tanpa diaduk. Dinginkan.
2. Saus santan, rebus santan dan garam sambil diaduk dengan api kecil sampai mendidih. Angkat dan dinginkan.
3. Campur sirup dan saus santan. Aduk rata. Tuang ke es serut. Aduk rata. Dinginkan.