1 sendok teh ebi, diseduh, disangrai, dihaluskan
1 buah cabai rawit merah, digoreng
2 buah cabai merah keriting, digoreng
1 1/4 sendok teh garam
50 gram gula merah, disisir
50 gram gula pasir
1 1/2 sendok teh cuka
250 ml air panas
Baca Juga: Resep Churros with Green Tea Sauce, Saking Enaknya Jadi Rebutan
Baca Juga: Resep Ayam Goreng Kremes, Gurih dan Krispi , Mantap Pakai Banget!
Cara Membuat Otak-Otak Bakar Pedas:
1. Aduk rata ikan tenggiri, garam, penyedap rasa, gula pasir, bawang merah, cabai, bawang putih, dan cabai rawit. Uleni sambil dibanting-banting hingga tercampur rata.