Resep Bombolini yang Fluffy dengan Isian yang Manis dan Creamy, Yummy!

Grid Video- Mumpung hari Minggu, buat camilan untuk keluarga, yuk!

Pilih Bombolini yang fluffy dengan isian yang manis dan creamy ini saja.

Sekali gigit, lidah langsung bergoyang!

Cek resep Bombolini selengkapnya di bawah ini.

Baca Juga: Resep Martabak Shanghai yang Enak, Cara Bikinnya Gampang Banget

Baca Juga: Resep Tumis Usus Daun Jeruk,Enak Banget Jadi Lauk Makan Siang

Bombolini

Bahan biang:

11 gr ragi instan

1 sdm gula pasir

1 sdm tepung terigu protein tinggi

275 ml susu hangat

150 gr gula pasir halus

Bahan:

80 gr gula pasir halus

450 gr tepung terigu protein tinggi

1 btr telur

1 bh kuning telur

1 sdm kulit jeruk lemon lokal, parut

100 gr margarin

1/2 sdt garam

500 ml minyak untuk menggoreng

Bahan isi:

300 ml susu cair

75 gr gula pasir

1/4 sdt garam

25 gr maizena, larutkan di dalam 50 ml air

1 bh kuning telur

1 sdt margarin

100 gr keju parut

Baca Juga: Resep Martabak Manis Teflon yang Besarang, Pasti Jadi dan Enak!

Baca Juga: Resep Serabi Solo Pandan, Menu Sarapan Tradisional yang Manis Dan Lembut

Cara membuat Bombolini:

1. Isi, rebus susu, gula pasir dan garam sampai mendidih. Tuang larutan maizena sedikit-sedikit sambil diaduk sampai meletup-letup. Matikan api.

2. Tambahkan kuning telur. Aduk cepat. Nyalakan api. Aduk sampai meletup-letup kembali.

3. Masukkan margarin dan keju. Aduk sampai larut. Dinginkan.

4. Biang, aduk rata bahan biang. Diamkan 15 menit sampai berbusa.

5. Aduk rata tepung dan gula pasir. Tambahkan biang dan kuning telur. Uleni sampai kalis.

6. Tambahkan mentega dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 75 menit sampai mengembang.

7. Kempiskan adonan. Timbang 30 gram masing-masing. Bulatkan. Diamkan 10 menit.

8. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.

9. Lubangi donat. Semprotkan isi.

Keluarga pasti suka dengan rasanya, selamat mencoba!

Baca Juga: Resep Tamago, Telur Gulung Jepang yang Fluffy dan Tebal, Enak!

Baca Juga: Resep Brownies Kukus yang Empuk, Lembut, dan Enak, Pasti Jadi Favorit