50 ml air
30 gr telur, dikocok lepas
Bahan B:
180 gr tepung terigu protein sedang
90 gr mentega putih
1/2 sdt garam
500 ml minyak, untuk menggoreng
Bahan Isi:
400 gr paha ayam giling
1 bh bawang bombay, cincang halus
4 bh cabai merah, cincang halus
4 bh cabai hijau, cincang halus