2 siung bawang putih, iris tipis
5 btr bawang merah, iris tipis
1 lbr daun salam
2 cm lengkuas, memarkan
1 sdt garam
1 sdt gula pasir
500 ml santan, dari 1/2 btr kelapa
1 sdm minyak, untuk menumis
Bumbu Halus:
2 bh cabai rawit merah
4 bh cabai keriting merah
3 siungbawang putih
