Baca Juga: Resep Jajanan Pasar, Resep Gemblong yang Manis, Renyah dan Legit
Cara Membuat Ceker Mercon:
1. Lumuri ceker dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 10 menit.
2. Goreng ceker sampai kecokelatan. Masukkan ke dalam air es. Sisihkan.
3. Panaskan 2 sdm minyak. Tumis bumbu tumbuk kasar, serai, dan daun jeruk sampai harum. Masukkan ceker. Aduk rata.
4. Bubuhi garam dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air secara bertahap sambil sesekali diaduk sampai meresap.
Baca Juga: Resep Nugget Ayam Bayam Kentang Ini Bisa Untuk Menu Sarapan Spesial Esok Hari
Baca Juga: Resep Beef Katsu Ala Restoran Jepang Favorit Keluarga, Yuk Bikin!
