1/2 sendok teh merica bubuk
1 sendok makan minyak, untuk menumis
Bahan tumisan:
2 pasang ampela hati ayam, direbus, dipotong-potong
100 gram dada ayam fillet, direbus, disuwir-suwir
4 buah bakso sapi, diiris bulat
250 gram kol, diiris kasar
150 gram caisim, dipotong-potong
2 sendok makan kecap manis
1 sendok teh kecap ikan
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk