125 gr gula pasir
1/8 sdt esens vanila
6 btr telur
400 ml santan dari 1/2 butir kelapa
250 ml air daun suji dari 100 lembar daun suji dan 10 lembar daun pandan diblender bersama 50 ml air
1 sdm margarin, untuk olesan
Bahan Taburan:
180 gr kelapa muda iris panjang
Baca Juga: Resep Roti Kukus Buah Naga, Resep Roti Kukus Super Lembut dan Empuk
Baca Juga: Resep Cilok Pedas Isi Ayam, Resep Cilok Isi Enak Buat Camilan Sore
Cara Membuat Kue Lumpur Pandan:
1. Rebus margarin, air, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai kalis. Angkat.