Resep Ayam Betutu Suwir Khas Bali yang Pas Buat Bekal Kantor

Bahan pelengkap :

Nasi merah

Buah potong

Baca Juga: Resep Siomay Udang Kucai Ini Bikin Keluarga Langsung Jatuh Hati

Baca Juga: Resep Cireng Isi Burger Enak Buat Camilan Keluarga di Rumah

Cara Membuat Ayam Betutu Suwir:

1. Ayam betutu, campur ayam dengan bumbu halus, bawang merah, garam, merica, dan minyak goreng. Diamkan 15 menit.
2. Bungkus ayam dengan daun pisang. Panggang sampai harum.
3. Buka bungkus daun pisang. Suwir-suwir ayam. Sisihkan.
4. Plecing kangkung, sambal, haluskan tomat, cabai, dan terasi. Bubuhi garam dan merica. Tambahkan minyak panas. Aduk rata.
5. Tata kangkung dan taoge di atas piring saji. Siram sambal plecing. Sajikan bersama taburan kacang dan perasan air jeruk limau.
6. Sajikan ayam bersama plecing kangkung dan bahan pelengkap.

Baca Juga: Resep Ayam geprek Sambal Ijo, Pedas Sambalnya Nendang Banget!

Baca Juga: Resep Cloud Bread yang Cuma Butuh 5 Bahan, Bikinnya Gampang Banget!