200 gram tahu cina, haluskan
30 gram tepung terigu
2 butir telur, kocok lepas
50 ml air
1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh bawang putih bubuk
500 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Pencelup (Aduk Rata):
25 gram tepung terigu protein sedang
75 ml air