Resep Sosis Solo, Resep Jajanan Pasar yang Selalu Bikin Kangen

3 butir bawang merah

2 siung bawang putih

1 sendok teh ketumbar bubuk

2 butir kemiri sangrai

Baca Juga: Resep Klapertart Keju, Kudapan Lembut yang Lumer Di Mulut

Baca Juga: Resep Donat Arab Enak, Kecil-Kecil Tapi Sukses Bikin Ketagihan Banget

Cara Membuat Sosis Solo:

1. Isi: tumis bumbu halus dan daun salam sampai harum. Masukkan daging giling. Aduk sampai berubah warna.
2. Masukkan garam, merica bubuk, gula pasir, dan santan. Masak sampai meresap. Angkat. Tambahkan telur. Aduk rata.
3. Kulit: Aduk rata bahan kulit.
4. Buat dadar tipis di wajan datar kecil sampai adonan habis.
5. Ambil selembar kulit. Beri isi. Lipat kiri kanan dan gulung.
6. Kukus 10 menit di atas api kecil sampai matang. Dinginkan.
7. Goreng sebentar di dalam minyak yang dipanaskan di atas api sedang asal kecokelatan.

Baca Juga: Resep Pisang Nugget Keju, Luarnya Garing, Dalamnya Keju Meleleh