3 lbr daun salam
3 lbr daun jeruk, buang tulang daunnya
2 btg serai, memarkan
1 bh pekak
1 cm kayumanis
1/2 sdm garam
1/4 sdt air jeruk nipis
Bahan tempe orek:
200 gr tempe, iris korek api, goreng kering
5 btr bawang merah, haluskan
2 siung bawang putih, haluskan
2 bh cabai merah besar, iris serong tipis