2 btg daun bawang, iris miring
2 sdm minyak untuk menumis
1 sdm bawang goreng untuk taburan
Bumbu halus :
5 siung bawang putih
4 bh cabai merah keriting
2 bh cabai rawit
Baca Juga: Resep Martabak Lenggang Vla Durian, Resep Martabak Teflon yang Enak
Baca Juga: Resep Cakwe Goreng Udang, Resep Cakwe Gurih yang Enaknya Kebangetan
Cara membuat:
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus. Sisihkan di pinggir wajan. Tambahkan telur. Aduk sampai berbutir kasar.
- Masukkan bakso sapi dan sosis. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai mendidih.
- Tambahkan mi. masak sampai setengah matang. Tambahkan sawi, tauge, dan kol. Aduk rata.
- Bubuhi kecap manis, kecap asin, saus tiram, minyak wijen, garam, merica bubuk, dan daun bawang. Aduk rata. Masak hingga matang dan sedikit berkuah. Angkat.
- Sajikan dengan taburan daun bawang.
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Sederhana, Resep Nasi Goreng Kampung Paling Enak