Baca Juga: Resep Martabak Manis Spesial yang Bersarang dan Enaknya Selangit
Cara membuat Mi Ayam Jamur:
- Minyak ayam. Panaskan minyak dan kulit ayam. Masak sampai kering dan keluar minyaknya. Masukkan bawang putih. Masak sampai harum. Sisihkan.
- Bahan ayam, tumis bawang putih dan jahe sampai harum. Tambahkan ayam. Aduk sampai berubah warna. Masukkan jamur. Tumis sampai layu.
- Masukkan saus tiram, kecap asin, kecap manis, gula, dan merica.Aduk rata. Tuang air. Aduk sampai mendidih.
- Masukan larutan tepung sagu. Aduk sampai meletup-letup. Tambahkan daun bawang dan minyak wijen. Aduk rata.
- Seduh 1 buah mi dengan air mendidih. Angkat. Tiriskan.
- Tambahkan bumbu mi. Adu rata.
- Sajikan mi bersama tumisan ayam dan bahan pelengkapnya.
Yuk, buat sekarang (AH)