Grid Video – Video cara membuat BBQ yang lezat tanpa membuat daging alot dan tetap juicy bisa kamu dapatkan di sini.
Olahan BBQ memang selalu berhasil menggoyangkan lidah.
Berbahan dasar daging, membuat olahan BBQ sangat banyak diminati untuk hidangan pesta ataupun untuk persiapan santapan Idul Adha nanti.
Baca Juga: Video Cara Membuat Ketupat Sayur Padang, Cocok untuk Hidangan Idul Adha
Berikut adalah beberapa tips memasak daging BBQ yang benar, sehingga bisa memunculkan rasa yang lezat, juicy dan membuat daging tidak alot.
Bagaimana caranya?
1. Daging yang sudah dicuci, dilumuri dengan garam, lada lalu olesi dengan minyak sayur atau mentega. Ingat, hanya daging saja yang diolesi minyak atau mentega, jangan oleskan pada pemanggang ya!
2. Panaskan pemanggang, setelah itu letakkan daging yang sudah dibumbui di atasnya. Jangan lupa membalik permukaan daging, jangan terlalu lama memanggang daging karena bisa membuat daging tidak juicy.
3. Resting daging selama 5 menit sebelum dipotong untuk disantap. Proses resting akan membuat warna daging lebih menarik dan lebih juicy.
Selamat mencoba!
Baca Juga: Video Cara Menyimpan Daging yang Benar, Penting untuk Persiapan Idul Adha nih!
