Bahaya! Ibu Rumah Tangga Harus Paham, Masak Terong Bisa Berisiko Batu Ginjal!

GRIDVIDEO.ID - Selain kandungan baik di dalam terong ternyata bisa membawa malapetaka.

Ibu rumah tangga yang gemar memasak terong harus berhati-hati bila ingin mengolah sayuran tersebut.

Meski diketahui memiliki sejumlah manfaat bagi kesehatan, ternyata mengkonsumsi terong juga cukup beresiko tinggi.

Melansir dari GridHealth(13/11), Terong memang mengandung antioksidan, vitamin dan mineral yang baik bagi tubuh.

Namun di balik sejumlah manfaat tersebut, ada bahaya yang mengintai di belakang orang yang mengkonsumsi terong.

Tetapi hal itu tergantung pada jumlah terong yang dikonsumsi.

Bila sudah merasa berlebihan dalam menyantap segala jenis sajian yang berbahan terong, sebaiknya berhati-hati.

Berikut sejumlah risiko yang mengintai di balik mengkonsumsi terong:

1. Sebabkan Alergi

Meski mengandung banyak manfaat, nyatanya terong yang masuk kategori sayuran nightshade cukup bisa nenimbulkan reaksi alergi.

Walaupun sangat jarang ditemui kasusunya, terong nyatanya mampu menyebabkan alergi bagi pengkonsumsi karena transfer protein-lipid tertentu.

Sedangkan untuk gejalannya, biasanya pengkonsumsi terong merasa sulit bernapas, bengkak, hingga gatal-gatal.

Selain itu, terong juga bisa menyebabkan anafilaksis (kondisi hipersensitif).

2. Menimbulkan keracunan

Dalam terong juga terkandung Solanin yang merupakan racun alami.

Oleh karena itu, mengkonsumsi terong secara berlebih bisa menyebabkan muntah, mual, dan kantuk.

3. Berisiko bantu ginjal

Terong nyatanya juga mengandung oksalat.

Senyawa ini disebut-sebut bisa meningkatkan risiko batu ginjal bagi sebagian orang.

Meski demikian tak banyak data yang ditemukan terkait bukti terong bisa meningkatkan risiko batu ginjal.

Karenanya lebih baik membatasi konsumsi terong dan biasakan konsultasi kesehatan kepada dokter.

(*)