Grid Video-Tahun ini tidak bisa merayakan Imlek bersama, jangan sedih!
Kita buat saja Brownies Kukus Keju yang empuk, lembut dan manis ini saja.
Mau tahu cara membuatnya?
Cek resep Brownies Kukus Keju selengkapnya berikut ini.
Baca Juga: Resep Ikan Kuah Kuning Maluku, Enaknya Selangit, Wajib Coba!
Baca Juga: Resep Teh Jahe Lemon, Minuman Peningkat Imun di Tengah Musim Hujan
Brownies kukus keju
Bahan:
5 kuning telur
3 putih telur
100 gram gula pasir halus
1/4 sendok teh garam
1 sendok teh emulsifier
75 gram cream cheese, tim sampai leleh
100 gram tepung terigu protein sedang
20 gram susu bubuk
1/2 sendok teh baking powder
100 gram mentega, lelehkan
75 gram white cooking chocolate, lelehkan
1/8 sendok teh esens vanila
Bahan olesan:
75 gram butter cream
100 gram keju cheddar parut untuk taburan
Baca Juga: Cara Membersihkan Talenan Kayu dengan Mudah, Pasti Bersih dan Wangi!
Baca Juga: Resep Pisang Goreng Churros, Resep Pisang Goreng yang Lagi Viral
Cara membuat Brownies Kukus Keju:
1. Kocok telur, gula pasir halus, garam, dan emulsifier sampai mengembang. Tambahkan cream cheese. Kocok rata. Masukkan tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.Tambahkan mentega leleh.
2. Masukkan white cooking chocolate leleh, dan esens vanila sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
3. Tuang di loyang 24x12x4 cm yang dialas kertas roti tanpa dioles. Kukus 30 menit di atas api sedang sampai matang.
4. Setelah dingin. Oles tipis dengan butter cream. Tabur keju cheddar parut.
Untuk 12 potong
Baca Juga: Resep Ayam Bakar Merah, Resep Masakan untuk Antaran Tahun Baru Imlek
Baca Juga: Resep Cempedak Goreng Ala Thai, Renyah, Gurih, dan Manis, Enak Banget!