Resep Masakan Terong Balado Sederhana Penggugah Selera!

GRIDVIDEO - Resep makanan terong balado sederhana bisa jadi penyelamat saat membutuhkan makanan penggugah selera untuk keluarga.

Makanan olahan dari terong banyak ditemukan di Indonesia, mulai dari sambal terong, terong krispi, terong bakar dan goreng, serta terong balado.

Untuk membuat terong balado sangat sederhana dan hanya membutuhkan bahan yang ala kadarnya.

Baca Juga: Berbagai Ramuan Alami untuk Mencegah Penyakit Paru-paru

Berikut ini adalah resep masakan terong balado:

Bahan:

• 10 terong ukuran sedang
• 5 sendok makan minyak goreng
• 10 cabai merah
• 1 tomat merah
• 5 bawang merah
• 1/2 sendok teh garam
• 1 sendok teh gula pasir

1. Belah terong secara memanjang, jangan putus bagian ujungnya.

2. Rendam terong dalam air garam sebentar, tiriskan.

3. Goreng terong dengan minyak selama 1-2 menit, tiriskan.

4. Tumis bumbu dengan minyak hingga matang.

5. Campurkan bumbu dengan terong, sajikan.