GRIDVIDEO - Resep minuman herbal wedang jahe santan ini cocok untuk menambah daya tahan tubuh pada musim pancaroba.
Cuaca yang tidak menentu terkadang membuat tubuh rentan terkena penyakit, seperti flu, demam, dan pilek.
Untuk meningkatkan daya tahan tubuh, kita bisa mencoba resep minuman herbal, wedang jahe santan ini.
Bahan:
- 1.000 ml santan cair dari tiga perempat butir kelapa
- 200 gram jahe bakar, kupas, memarkan
- 2 batang serai, memarkan
- 1 lembar daun pandan
- 100 gram gula merah, sisir
- 50 gram gula pasir
- Kelapa muda secukupnya
- Cincau
1. Rebus santan, jahe, serai, dan daun pandan dengan api kecil dan terus diaduk.
2. Tambahkan gula merah, gula pasir, diaduk hingga larut.
3. Matikan kompor, angkat dan saring lalu rebus kembali.
4. Sajikan wedang jahe santan dengan cincau dan kelapa muda.
