Resep Masakan Sambal Ijo Anti Langu, Pas untuk Menu Geprekan

GRIDVIDEO - Resep masakan sambal ijo kali ini anti langu sehingga cocok untuk menu geprekan atau sekedar teman lauk makan.

Bahan resep masakan sambal ijo juga sangat sederhana.

Cocok banget untuk menu dadakan saat tidak memiliki banyak pilihan bahan untuk lauk.

Bahan:

• 10 buah cabai hijau
• 5 buah cabai hijau keriting
• 10 buah cabai rawit hijau
• 10 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 2 buah tomat hijau
• 3/4 sdt garam
• 3 buah lemon, ambil airnya
• 50 ml minyak goreng

1. Kukus dengan api sedang, cabai hijau, cabai keriting, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan tomat hijau selama 10 menit.

2. Tumbuk atau ulek semua bahan tadi lalu tumis. Masukkan dengan garam dan masak sampai matang. Beri air lemon, kemudian hidangkan.