:blur(7):quality(50):quality(100)/photo/)
1/4 sendok teh garam
50 gram kelapa parut kasar
Bahan kulit:
200 gram tepung ketan
150 ml santan dari 1/4 butir kelapa
1/4 sendok teh garam
2 sendok makan tepung sagu tani
Cara membuat:
- Isi, rebus santan, gula pasir, dan garam sampai gula larut. Masukkan ubi ungu, wijen, dan kelapa. Aduk rata. Masak sampai kalis. Sisihkan.
- Kulit, rebus santan dan garam sampai panas. Biarkan hangat. Tuang santan ke dalam campuran tepung ketan dan tepung sagu. Aduk sampai berbutir.
- Semprotkan air 2 kali ke atas wajan dadar diameter 20 cm. Masukkan campuran tepung sambil diayak. Semprotkan air sekali lagi sampai agak lembab. Masak sampai matang dan menyatu.
- Semprotkan isi. Gulung sewaktu panas. Angkat
Baca Juga: 4 Resep Onde-Onde yang Kopong dan Isiannya Manis, Enak Banget!
:blur(7):quality(50)/photo/2024/02/27/majalah-bobo-edisi-terbatas-ke-3-20240227030753.jpg)