Resep Chiffon Mini Cake, Cakenya Selembut Awan, Bikin Nagih!

5 bh kuning telur

5 bh putih telur

1/2 sdt garam

1/2 sdt cream of tartar

125 gr gula pasir

Cara membuat:

1. Ayak tepung terigu. Tambahkan gula pasir.Aduk rata.

2. Campur minyak goreng dan susu cair. Aduk rata.Tuang ke dalam campuran tepung terigu sambil diaduk rata.

3. Tambahkan kuning telur. Aduk rata.Sisihkan.

4. Kocok putih telur, garam, dan cream of tartar sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok hingga mengembang.

5. Tuang ke dalam campuran tepung terigu sambil diaduk perlahan. Tuang adonan ke dalam loyang chiffon mini tanpa dioles.

6. Oven dengan api bawah pada suhu 170 derajat celcius 60 menit sampai matang.Balik.