Resep Roti Tawar Susu, Resep Roti Tawar Lembut Buat di Rumah

420 ml air es

70 gram mentega putih

10 gram garam

Cara membuat Roti Tawar Susu:

1. Campur tepung terigu, ragi instan, gula pasir dan susu bubuk. Aduk rata. Tuang susu dingin sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai kalis.

2. Masukkan mentega putih dan garam.

3. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit. Kempiskan adonan. Bagi adonan menjadi 4 bagian @ 150 g. Bulatkan. Diamkan 10 menit.

4. Giling adonan memanjang. Gulung. Lakukan pada semua adonan.

5. Letakkan diloyang roti tawar dengan tutup ukuran 20x10x10 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Oles tutupnya dengan margarin. Tutup loyang 3/4 bagian.

6. Diamkan 90 menit sampai setinggi 3/4 loyang. Diamkan lagi 10 menit. Oven dengan api bawah suhu 190 derajat celcius 50 menit sampai matang.

Baca Juga: Resep Spicy Butter Garlic Prawn Spaghetti untuk Dinner Romantis

Baca Juga: Resep Dimsum Hakau yang Kulitnya Bening, Isiannya Juga Gurih!