Resep Ayam Bakar Merah, Resep Masakan untuk Antaran Tahun Baru Imlek

2. Lumuri ayam dengan campuran bawang putih, air jahe, dan kecap asin. Tambahkan angkak,madu, garam, dan bumbu ngohyong. Aduk rata.

3. Tuang setengah bagian air. Masak di atas api kecil sampai airnya berkurang. Tambahkan lagi sisa air. Masak sampai matang dan meresap. Masukkan margarin. Aduk sampai meleleh.

4. Bakar ayam sambil dibolak-balik dan diolesi sisa bumbu sampai harum.

Baca Juga: Resep Shirataki Ayam Jamur, Resep Mi Ayam Sehat untuk Tahun Baru Imlek

Baca Juga: Resep Masakan Tradisional, Resep Gado-Gado Padang yang Bumbunya Enak