:blur(7):quality(50):quality(100)/photo/)
2 sdt garam
1 sdm gula merah
2 sdm air asam jawa dari 1 sdt asam jawa dan 2 sdm air
150 ml air hangat
Baca Juga: Resep Masakan Tradisional, Resep Gado-Gado Padang yang Bumbunya Enak
Baca Juga: Resep Iga Panggang Bumbu Tradisional, Bumbunya Meresap, Iganya Empuk!
Cara membuat Lotek:
1. Rebus sayuran hingga matang,tiriskan.Bumbu kacang, uleg cabai merah besar, cabai merah keriting, cabai rawit, kencur , garam,dan gula merah.
2. Tambahkan kacang tanah. Haluskan. Aduk rata.
3. Masukan air asam jawa dan air. Aduk rata .
4. Campurkan sayuran beserta lontong, bakwan, dan tahu. Aduk rata. Sajikan bersama kerupuk.
Baca Juga: Resep Masakan Tradisional, Resep Mangut Lele Khas Yogyakarta
:blur(7):quality(50)/photo/2024/02/27/majalah-bobo-edisi-terbatas-ke-3-20240227030753.jpg)