Resep Kue Tradisional Indonesia, Resep Getuk Singkong Pelangi, Enak!

Grid Video-Kangen makan getuk? Jangan sedih!

Kita bisa buat Getuk Singkong Pelangi yang manis dan legit ini di rumah.

Apalagi jadi teman minum teh, wah, enak banget.

Jangan ketinggalan resepnya, cek selengkapnya berikut ini.

Baca Juga: Resep Sayap Ayam Panggang ala Thai, Resep Ayam Panggang Paling Enak

Baca Juga: Resep Kue Tradisional Indonesia: Resep Petulo yang Manis dan Legit

GETUK SINGKONG PELANGI

Bahan :

600 gr singkong

15 gr margarin

125 gr gula pasir

75 gr kelapa parut kasar setengah tua, kukus 5 menit

1/2 sdt garam

1 tetes pewarna merah muda

1 tetes pewarna hijau muda

1 tetes pewarna biru

Bahan Taburan (Aduk Rata):

200 gr kelapa parut, kukus

1/2 sdt garam

Baca Juga: Resep Siomay Ikan Tenggiri Asli, Enaknya Enggak Main-Main, Wajib Coba!

Baca Juga: Resep Puding Mangga Stroberi, Resep Puding Lapis Unik yang Manis

Cara membuat Getuk Singkong Pelangi:

1. Kukus singkong sampai empuk. Panas-panas haluskan bersama margarin. Sisihkan.

2. Aduk rata gula, kelapa parut kasar, dan garam sambil diaduk hingga gula larut. Tuang campuran gula ke dalam singkong. Aduk rata.

3. Bagi adonan menjadi 4 bagian. Tambahkan pewarna pada masing-masing bagian. Satu bagian biarkan putih.

4. Ambil sedikit masing-masing adonan dan buat corak warna warni. Kepal-kepal.

5. Letakkan di dalam cetakan kue bulan. Padatkan. Sajikan bersama taburan.

Baca Juga: Resep Kentang Panggang Isi Keju yang Enak Buat Camilan Keluarga

Baca Juga: Resep Kue Tradisional Indonesia: Resep Wajik Dua Warna yang Manis