Grid Video-Siapa yang enggak suka dengan rempeyek?
Coba deh buat Rempeyek Kacang Tanah yang renyah dan gurih ini, nih.
Saking enaknya, setoples saja enggak akan cukup, deh!
Cek resep Rempeyek Kacang Tanah selengkapnya berikut ini.
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Dendeng Lemak ala Tiarbah yang Lagi Viral, Enak!
Baca Juga: Resep Sate Kulit Taichan Enak Buat Tahun Baru, Satu Tusuk Mana Cukup!
REMPEYEK KACANG TANAH
Bahan:
100 gr kacang tanah, potong 2 bagian
185 gr tepung beras
65 gr tepung kanji
350 ml santan, dari 1/2 btr kelapa
1 bh kuning telur, kocok lepas
garam
7 lbr daun jeruk, buang tulang daunnya, iris halus
Bumbu Halus:
5 siung bawang putih
1 sdt ketumbar
Baca Juga: Resep Kentang Goreng Saus Telur Asin, Resep Camilan Kesukaan Keluarga
Baca Juga: Resep Masakan Natal, Pastel Tutup Oregano Tomat yang Enak dan Nikmat
Cara Membuat Rempeyek Kacang Tanah:
1. Sangrai kacang tanah sampai kecokelatan. Sisihkan.
2. Aduk tepung beras, tepung kanji, santan, telur, garam, dan bumbu halus.
3. Ambil 1 sendok sayur adonan. Tambahkan kacang.
4. Tuang di pinggir wajan yang berisi minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai melebar.
5. Siram-siram dengan minyak panas sampai terlepas. Goreng hingga kering dan renyah.
Baca Juga: Resep Cake Natal, Resep Fruit Cake yang Enak, Manis dan Lembut
Baca Juga: Resep Ikan Kuah Kuning Khas Ambon, Resep Masakan Natal khas Indonesia
