1 batang daun bawang, iris halus
1 sendok teh garam
¼ sendok teh merica bubuk
2 sendok makan tepung maizena
1 putih telur
1/4 sendok teh gula pasir.
Bahan kuah:
1500 ml air kaldu ayam
2 batang seledri, ikat
100 gram jamur merang, belah dua
5 batang pokcoy mini, potong-potong
2 sendok teh garam
