225 gr putih telur
75 gr gula pasir
110 gr tepung terigu protein sedang
Bahan tiramisu:
300 gram krim kental, kocok sampai mengembang, dinginkan
2 lembar gelatin, rendam, peras, tim sampai lembut
6 kuning telur
150 gram gula pasir halus
600 gram mascarpone cheese
Bahan air kopi (aduk rata):
2 sendok teh kopi instan
50 gram gula pasir