Resep Masakan Natal: Roasted Chicken, Dijamin Jadi Primadona!

merica hitam kasar

1/4 sdt kaldu jamur

Baca Juga: Resep Pempek Lenggang, Resep Pempek Palembang yang Enak Banget

Baca Juga: Resep Kue Tradisional: Resep Roti Jala Pelangi Kuah Gula, Enaknya!

Cara membuat Roasted Chicken:

1. Lumuri ayam dengan thyme, rosemary, oregano, bawang putih, parsley, garam, merica hitam dan olive oil. Tusuk- tusuk dengan garpu. Diamkan 30 menit.

2. Tata wortel, bawang bombay, dan daun bawang di atas loyang yang sudah dialas aluminium foil dan dioles tipis minyak.

3. Letakkan ayam di atasnya. Oven dengan api bawah 190 derajat Celcius sampai matang.

4. Saus, angkat ayam. Tuang sisa bumbu yang ada pada loyang ke dalam pan. Tuang 200 ml air. Masak sampai mendidih. Bubuhi garam, kaldu jamur, jus apel dan merica hitam kasar. Aduk sampai mendidih.

4. Saring. Kentalkan dengan larutan maizena.

5. Sajikan ayam bersama saus.(Ri)

Baca Juga: Resep Siomay Goreng Ebi Enak Bikin Keluarga Ketagihan, Wajib Coba!