Resep Kue Kering Natal, Resep Soft Choco Cookies yang Enak dan Chewy

1 sdt pasta vanilla

375 tepung terigu protein sedang

3/4 sdt baking soda

1/4 sdt garam

75 gr choco chip kecil

100 gr selai cokelat, untuk isian

Baca Juga: Resep Bakso Siomay yang Kenyal dan Gurih, Enaknya Kebangetan!

Baca Juga: Resep Kue Bugis Pandan yang Pas Buat Isian Kue Tampah, Enak!

Cara Membuat Soft Choco Cookies :

1. Aduk rata tepung terigu, baking soda, dan garam. Aduk rata. Sisihkan.

2. Aduk rata mentega leleh, brown sugar, dan gula pasir. Tambahkan telur dan pasta vanilla. Aduk rata.

3. Tambahkan campuran tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk rata hingga kalis. Tambahkan choco chip. Aduk rata.