:blur(7):quality(50):quality(100)/photo/)
1. Isi, masak kelapa bersama tepung ketan, gula merah, garam, pandan, dan air sambil diaduk sampai kering dan berminyak. Angkat dan sisihkan.
2. Kulit, aduk tepung ketan, tepung kanji, santan, air daun suji, pewarna hijau, gula pasir, dan garam. Uleni sampai berminyak dan bisa dibentuk.
3. Ambil 25 gr adonan, bulatkan lalu pipihkan. Letakkan 1 sdt isi.
4. Bentuk kembali menjadi bulat pipih. Lakukan hal yang sama pada sisa adonan.
5. Kukus kue di atas daun pisang yang telah dioles minyak goreng, selama 15 menit. Buka tutup kukusan sesekali.
6. Begitu matang, ambil daun pisang, bungkus bugis dalam daun pisang yang muda.
Baca Juga: Resep Teriyaki Chicken Bowl, Resep Makanan Jualan yang Enak dan Sehat
Baca Juga: Resep Cinnamon Roll yang Enak untuk Antaran Natal, Enak Banget!
:blur(7):quality(50)/photo/2024/02/27/majalah-bobo-edisi-terbatas-ke-3-20240227030753.jpg)