200 ml santan dari 1 butir kelapa
1/4 sendok teh garam
Bahan taburan:
25 gram kenari, cincang
50 gram kismis
Baca Juga: Resep Sus Keju Pedas, Rasanya Enak Banget, Setoples Enggak Cukup!
Baca Juga: Resep Pisang Goreng Kremes Srikaya, Ampuun, Renyahnya Maksimal
Cara membuat Bingka Tape:
1. Rebus santan dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Dinginkan.
2. Haluskan tape singkong. Tambahkan tepung terigu. Aduk rata. Tuang rebusan santan. Aduk rata. Sisihkan.
3. Kocok telur dan gula pasir sampai gula larut. Tuang ke campuran tape singkong. Aduk rata.
4. Tuang di loyang 20x20x4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
