200 gr daging giling
1 klg jamur kancing, iris halus
1 1/2 sdm tepung terigu protein sedang
1 bh tomat, cincang halus
3 sdm saus tomat
garam
merica bubuk
gula pasir
200 ml air kaldu sapi
2 sdm minyak, untuk menumis
Bahan Saus:
1/4 buah bawang bombay, cincang halus