Resep Lapis Surabaya Enak, Lembut dan Wangi, Satu Potong Enggak Cukup

Baca Juga: Resep Sus Keju Klasik, Isian Kejunya Penuh, Puas Banget, Deh!

Baca Juga: Resep Kue Bantal, Odading Ala Mang Oleh yang Pasti Ngembang dan Empuk

Cara membuat Lapis Surabaya:

1. Cake I, kocok mentega asin 15 menit sampai lembut. Tambahkan susu kental manis putih. Kocok rata. Sisihkan.

2. Kocok kuning telur dan gula pasir sampai mengembang. Masukkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata.

3. Tuang ke kocokan mentega sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.

4. Tuang di dua buah loyang 22x22x4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.

5. Oven dengan api bawah suhu 190 derajat Celsius 20 menit sampai matang.

6. Cake II buat dengan cara yang sama untuk 1 loyang.

7. Ambil selembar cake kuning. Oleskan selai stroberi. Tutup dengan cake cokelat yang sudah dibuang kulitnya. Oleskan lagi selai stroberi. Tutup lagi dengan cake kuning. Padatkan.

Mudah, kan, membuatnya? Selamat mencoba! (AH)

Baca Juga: Resep Bolu Gulung Kukus Unicorn yang Cantik dan Mudah Dibuat