:blur(7):quality(50):quality(100)/photo/)
- Bahan biang, masak tepung beras bersama santan sambil diaduk sampai meletup-letup. Angkat.
- Panas-panas, tuang ke dalam campuran tepung beras, tepung terigu, gula pasir, dan garam sambil diaduk rata menggunakan sendok kayu.
- Setelah hangat, tuang santan sedikit-sedikit sambil dikocok selama 20 menit.
- Ambil 75 gr adonan. Tambahkan pewarna merah. Ambil 75 gr adonan lagi. Tambahkan pewarna hijau. Aduk rata masing-masing adonan.
- Panaskan cetakan carabikang. Isi parutan kelapa. Sesekali aduk-aduk parutan kelapa. Keluarkan parutan kelapa dari cetakan.
- Tuang adonan carabikang setinggi 3/4 cetakan. Teteskan adonan merah dan hijau.
- Panggang sampai permukaan kue tampak berlubang. Cungkil bagian bawah dan tengah kue. Tahan sampai merekah. Angkat.
- Olesi permukaan dan bagian bawah kue dengan bahan olesan.
Baca Juga: Resep Nasi Kuning Enak, Wangi, dan Pulen, Keluarga Dijamin Suka!
:blur(7):quality(50)/photo/2024/02/27/majalah-bobo-edisi-terbatas-ke-3-20240227030753.jpg)