Resep Martabak Lenggang Vla Durian, Resep Martabak Teflon yang Enak

Grid Video-Mau buat martabak teflon yang enak?

Resep Martabak Lenggang Vla Durian ini jawabannya.

Bikinnya enggak cuma gampang, tapi rasanya juga juara.

Rasa durian sebagai isiannya beneran terasa banget!

Baca Juga: Resep Panada Asli, Pasti Ngembang, Isiannya Juga Enggak Pelit!

Baca Juga: Resep Donat Ketan Hitam yang Unik Ini Cocok Untuk Camilan Saat Ngobrol

Cek resepnya di bawah ini.

Martabak Lenggang Vla Durian

Bahan kulit:

200 gr tepung terigu protein sedang

50 gr gula pasir

1/4 sdt garam

1/2 sendok teh ragi instan

1 btr telur, kocok lepas

200 ml air

1 sdm margarin, lelehkan

Bahan isi:

125 ml santan 1/2 butir kelapa

75 gr daging durian

25 gr gula pasir

1/8 sdt garam

15 gr maizena dilarutkan dalam 1 sendok makan air

1 bh kuning telur

1 sdt margarin

100 gr keju cheddar, parut

Baca Juga: Resep Kue Bantal yang Empuk dan Mengembang, Bikin Sendiri Juga Bisa!

Baca Juga: Resep Masakan Tradisional, Resep Garang Asem Ayam yang Kuahnya Enak

Cara membuat:

1. Isi: rebus santan, daging durian, gula pasir, dan garam sambil diaduk sampai meletup-letup.
2. Masukkan larutan maizena. Aduk sampai meletup-letup. Matikan api.
3. Masukkan kuning telur. Aduk rata. Nyalakan api. Aduk lagi sampai meletup-letup. Angkat. Tambahkan margarin. Aduk sampai licin. Sisihkan.
4. Kulit, aduk rata tepung terigu, gula pasir, garam dan ragi instan. Tambahkan telur dan air sedikit demi sedikit sambil dikocok hingga rata. Tambahkan margarin leleh. Aduk rata. Diamkan 1 jam.
5. Tuang satu sendok sayur di wajan datar antilengket. Masak sampai matang. Angkat. Beri isian. Lipat. Rapatkan sambil ditekan.

Selamat mencoba! (AH)

Baca Juga: Resep Orange Tea ala Fami Cafe, Segar Jeruknya Asli Enggak Bohong

Baca Juga: Resep Cimol Bandung, Kecil-Kecil Bisa Bikin Ketagihan, Sumpah!