Grid Video-Biar si kecil makin semangat belajar di rumah, buatkan resep Pancake Bolognaise ini, nih!
Paduan pancakenya yang fluffy, saus bolognaise yang asam dan gurih, enak banget.
Disajikan selagi hangat, pasti langsung ludes.
Cek resepnya di bawah ini, ya.
Baca Juga: Resep Lopis Kinca Durian, Menu Sarapan Tradisional yang Super Nikmat
Baca Juga: Resep Garlic Bread ala Pizza Hut, Bikinnya Super Gampang dan Enak
Pancake Bolognaise
Bahan:
200 gr tepung terigu protein sedang
1 sdm gula pasir halus
1/2 sdt baking powder
1 1/2 sdt garam
2 btr telur
30 gr keju chedar parut
2 btr telur, kocok lepas
225 ml susu cair
25 gr margarin, lelehkan
100 gr keju cheddar parut, untuk taburan
Bahan saus:
3 bh tomat, rebus, kupas, haluskan
2 siung bawang putih, cincang halus
1/2 bh bawang bombay, cincang halus
100 gr daging giling
100 gr jamur kancing kaleng, iris
1 sdm tomat pasta
3 sdm saus tomat
1/2 sdt garam
1/2 sdt gula pasir
1 sdt oregano
2 sdm minyak, untuk menumis
300 ml air untuk merebus
Baca Juga: Resep Lopis Kinca Durian, Menu Sarapan Tradisional yang Super Nikmat
Baca Juga: Resep Pizza Margaritha, Resep Pizza Rumahan Paling Gampang dan Enak
Cara membuat:
- Ayak tepung terigu, gula pasir halus, baking powder dan garam. Masukkan keju chedar parut. Aduk rata. Sisihkan.
- Campur telur dan susu cair. Aduk rata. Tuang ke campuran tepung terigu. Aduk rata.
- Tambahkan margarin leleh sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
- Tuang di atas wajan datar tanpa dioles margarin. Biarkan asal berkulit. Balik. Biarkan sampai matang.
- Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan daging giling.
- Aduk sampai berubah warna. Tambahkan jamur kancing. Aduk rata.
- Tambahkan tomat, tomat pasta, dan saus tomat,. Bubuhi garam dan gula pasir. Aduk sampai kental. Taburi oregano. Aduk rata.
- Sajikan bersama saus dan taburan keju cheddar parut.
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Sederhana, Resep Nasi Goreng Paling Enak dan Gampang
Baca Juga: Resep Kue Tradisional: Resep Kue Bandros Isi Pisang Cokelat
