Resep Idul Adha, Sate Maranggi Empuk nan Endul!

Grid Video – Salah satu sajian khas Idul Adha terbuat dari daging sapi.

Resep Idul Adha kali ini akan mencoba membagikan cara membuat sate maranggi daging sapi yang empuk dan pastinya bikin lidah bergoyang!

Bagaimana caranya?

Baca Juga: Resep Pizza Teflon Buatan Rumah Anti Gagal, Ikutin yuk!

Bahan:

- Daging sapi dipotong kecil-kecil

- Kecap manis

Baca Juga: Tips Mengolah Daging Biar Empuk dan Bebas Bau

- Merica bubuk

- Kecap asin

- 1 sdt garam

Baca Juga: Resep Takjil, Es Lemon Tea Pandan, Langsung Bikin Seger!

- 1 sdm gula jawa

- 2 sdm asam jawa

- 1 sdm cuka

Baca Juga: Ciri-ciri Telur Infertil, Hat-hati, Bahaya Kalau Dikonsumsi

Bumbu Halus:

- 5 gram bawang merah

- 1 ½ gram bawang putih

Baca Juga: Persiapan New Normal, Langkah Aman dan Sehat Bekerja di Kantor, Ikutin yuk!

- ½ cm jahe

- Garam

- Kemiri

Baca Juga: 5 Sajian Buka Puasa yang Harus Dihindari, Pasti Sering Banget nih!

- Laos

- Ketumbar

Cara membuat:

Baca Juga: Resep Takjil Minuman Hangat, Teh Tarik Cinnamon yang Sehat dan Segar, Gampang Bikin di Rumah!

1. Masukkan ke dalam baskom, bumbu halus yang sudah ditumis

2. Tambahkan ketumbar bubuk, kecap manis, merica bubuk, gula jawa, garam, kecap asin, asam jawa dan cuka. Campurkan secara merata

3. Masukkan daging sapi

Baca Juga: Resep Takjil Segar, Buat Korean Strawberry Milk Latte ala Café di Rumah, Gampang Banget!

4. Untuk membuat daging empuk, bungkus dengan daun papaya, bisa beberapa jam atau semalaman

5. Setelah dirasa cukup, mulai tusuk daging dengan tusukan sate

6. Daging siap dibakar sambil diolesi dengan bumbu-bumbu di atas

Baca Juga: Cara Membuat Kuah Bakso yang Bening dan Lezat, Ikuti Resepnya yuk!

7. Sajikan dengan bumbu kacang atau bumbu kecap sesuai selera

Sate ini juga bisa dibuat menggunakan daging kambing maupun ayam loh!

Selamat mencoba.

(*)