Suka Sashimi? Hati-hati Jangan Makan Ikan Satu Ini dalam Keadaan Mentah, Kenapa?

Grid Video – Ada beberapa hidangan yang cara penyajiannya disajikan dalam keadaan mentah.

Meski begitu, makanan yang disajikan secara mentah banyak digemari karena rasanya yang lezat.

Selain itu, makanan yang disajikan tanpa dimasak juga dipercaya memiliki khasiat yang lebih bagus untuk kesehatan.

Baca Juga: 5 Cara Jadi Selebgram, Gampang Banget!

Di samping itu, meski tidak dimasak akan tetapi cara pengolahannya wajib dilakukan oleh orang yang profesional.

Pasalnya jika tidak diolah oleh seorang yang profesional, makanan mentah bisa sangat berbahaya untuk dikonsumsi dan rasanya bisa jadi tidak lezat.

Di antara banyaknya bahan makanan yang sering disajikan tanpa dimasak, tuna adalah salah satunya.

Baca Juga: Ketahui 5 Manfaat Musik untuk Kesehatan, Nggak Cuma Buat Seneng-seneng!

Ternyata tuna adalah salah satu bahan makanan yang sebaiknya tidak dikonsumsi dalam bentuk mentah.

Pasalnya daging ikan satu ini mengandung merkuri yang cukup tinggi yang dapat memberikan efek toksik pada sistem kardiovaskular dan saraf pusat.

Sebuah penelitian juga menemukan bahwa jumlah merkuri dapat berkurang sebanyak 40-60 persen ketika ikan telah dimasak.

Baca Juga: 4 Hal Ini Bikin Kamu Makin Lama Menjomblo, Harus Hati-hati nih!

Selain tuna, beberapa bahan makanan lain ang sebaiknya tidak dikonsumsi dalam kondisi mentah adalah telur, tomat, tepung, kentang dan daging ayam.

(*)