Grid Video - Salah satu cemilan yang sangat nikmat untuk disantap adalah sosis solo.
Tentu dibutuhkan bahan dan cara membuat yang tepat agar hasilnya bisa maksimal.
Baca Juga: Bantahan KPU Soal Bocornya 105 Juta Data Penduduk, Tapi....
Sejauh ini ada beberapa cara untuk membuat sosis solo yang gurih dan nikmat. Seperti apa? Ini ulasan lengkapnya!
Bahan-bahannya
Bahan kulit:1 butir telur150 ml santan dari 1/4 butir kelapa50 gram tepung terigu1/4 sendok teh garam700 ml minyak untuk menggoreng
Bahan isi:150 gram daging giling1 lembar daun salam1/2 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk3/4 sendok teh gula pasir100 ml santan dari 1/4 butir kelapa1 sendok makan minyak goreng untuk menumis1 butir telur
Bumbu halus:3 butir bawang merah2 siung bawang putih1 sendok teh ketumbar bubuk2 butir kemiri sangrai
Cara Membuat Sosis Solo:
1. Isi: tumis bumbu halus dan daun salam sampai harum. Masukkan daging giling. Aduk sampai berubah warna.
2. Masukkan garam, merica bubuk, gula pasir, dan santan. Masak sampai meresap. Angkat. Tambahkan telur. Aduk rata.
3. Kulit: Aduk rata bahan kulit.
4. Buat dadar tipis di wajan datar kecil sampai adonan habis.
5. Ambil selembar kulit. Beri isi. Lipat kiri kanan dan gulung.
6. Kukus 10 menit di atas api kecil sampai matang. Dinginkan.
7. Goreng sebentar di dalam minyak yang dipanaskan di atas api sedang asal kecokelatan.