GRIDVIDEO.ID- Sudah diketahui sebagai bahan makanan yang menyehatkan, siapa sangka ternyata air rebusan kentang juga punya wasiat yang luar biasa.
Sebagai informasi, banyak orang Indonesiasering mengkonsumsi kentang dalam segala bentuk olahan.
Meski dioleh dalam berbagai jenis masakan, namun cara peolahan sederhana dari kentang ini justru miliki banyak manfaat.
Ya, ternyata air rebusan kentang nyatanya malah menyehatkan.
Melansir dari Sajian Sedap, ternyata ketika direbus, banyak serat baik dari kentang yang larut dalam air.
Hal itu menjadi alasan mengapa minum air rebusan kentang bisa sama efeknya seperti obat dari pada olahan ubi-ubian tersebut.
Sudah bukan rahasia lagi,selain mengandung karbohidrat, kentang juga kaya akan vitamin dan nutrisi.
Diketahui bahwa dalam satu buah kentang,terdapat vitamin C, vitamin B6, Fosfor, dan Kalium yang baik bagi tubuh yang mengkonsumsinya.
Selain itu, nyatanya manfaat kentang juga tinggi serat yang bisa mencegah terjadinya sembelit.
Dengan adanya nutrisi dan mineral dalam kentang, tentu tidak heran bila ada ahli yang menyarankan untuk minum air rebusan kentang.
Menurutpenelitian, air rebusan kentang merupakan salah satu obat alami untuk menyembuhkan berbagai macam penyakit.
Melansir dari Tribun Kesehatan, berikut sejumlah manfaat air rebusan kentang:
Baca Juga: Bahaya! Ibu Rumah Tangga Harus Paham, Masak Terong Bisa Berisiko Batu Ginjal!
1. Meredakan sakit perut dan masalah pencernaan
Kentang memiliki sifat basa, maka minum air rebusan kentang dapat membantu menetralkan asam lambung, dan meredakan sakit perut serta gangguan pencernaan.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.
2. Menjaga kesehatan kulit
Kentang mengandung vitamin C.
Jadi jika berani minum air rebusan kentang, Anda akan memiliki kulit yang sehat dan bebas daari jerawat dan flek hitam.
Baca Juga: Tunjukkan Ciri-Ciri Ini, Wajan Antilengket Sudah Saatnya Diganti
3. Detoksifikasi
Air rebusan kentang berfungsi sebagai detoksifikasi yang efektif dan mampu membantu membersihkan hati serta kantong empedu.
4. Anemia
Zat besi dan folat diperlukan untuk produksi sel darah merah.
Kentang adalah salah satu sumber terbaik dari keduanya.
Karena itu, air rebusan kentang dapat digunakan sebagai bantuan alami dalam pencegahan atau pengobatan berbagai bentuk anemia.
5. Menjaga kesehatan jantung
Risiko penyakit kardiovaskular dapat diturunkan dengan bantuan air rebusan kentang karena ia dapat mencegah penyumbatan arteri.
Selain itu, kehadiran kalium, asam klorogenat, dan kukoamina dalam kentang mungkin dapat meningkatkan tekanan darah.
Untuk mendapatkan air rebusan kentang, Anda cukup cuci bersih 4 buah kentang, lalu blender sampai halus.
Setelah itu, saring sampai kentang mengeluarkan air.
Baru Anda merebus sari kentang tersebut sampai mendidih. Minum selagi hangat.
Anda bisa minum air rebusan kentang ini setiap hari agar manfaatnya segera terasa oleh tubuh. (*)
Minum air rebusan kentang bisa berikan khasiat luar biasa untuk kesehatan terutama jantung