Grid Video- Ada banyak jeruk saat Tahun Baru Imlek enaknya dibuat apa, ya?
Coba kita buat Sorbet Mandarin ini saja, yuk!
Rasanya segar, manis, enak banget dijadikan dessert.
Simak resepnya berikut ini.
Baca Juga: Resep Siomay Kuah, Cocok untuk Makanan Pembuka Perayaan Imlek
Baca Juga: Resep Ayam Bakar Cabai Hijau, Bumbu Enaknya Meresap Sampai ke Tulang!
SORBET MANDARIN
Bahan:
75 gr gula pasir
50 ml air
1 sdt maizena, larutkan bersama 2 sdm air
300 gr jeruk kaleng, tiriskan
100 ml air perasan jeruk Sunkist
3 sdm kental manis
1 sdt parutan kulit jeruk Sunkist
6 bh jeruk mandarin, potong bagian atasnya, keruk isinya
Baca Juga: Resep Sate Kerang Oriental, Bumbunya Meresapl, Enaknya Parah!
Baca Juga: Resep Udang Balut Telur Asin Spesial Sajian Tahun Baru Imlek
Cara Membuat Sorbet Mandarin:
1. Rebus gula pasir dan air dengan api kecil sampai larut. Angkat. Masukkan larutan maizena. Aduk rata hingga mengental. Dinginkan.
2. Tambahkan jeruk kaleng, air perasan jeruk Sunkist, dan kental manis. Blender sampai lembut. Tambahkan parutan kulit jeruk Sunkist. Aduk rata.
3. Tuang ke dalam wadah. Dinginkan 3 jam dalam freezer. Kocok lembut. Ulangi hingga sorbet lembut.
4. Sendokkan ke dalam kulit jeruk mandarin yang sudah kosong.
Baca Juga: Resep Nastar Sakura Salted Egg, Resep Kue Kering untuk Antaran Imlek
Baca Juga: Resep Cimol Isi Mozarella, Resep Cimol Viral Buat Camilan dan Jualan